親子で学ぼう！消費生活講座の実施

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2023/07/18	親子で学ぼう！消費生活講座の実施	\| by minami

令和5年7月15日（土）　青森中央短期大学　食物栄養学科　特任講師　池田友子氏を講師に迎え、「親子で学ぼう！消費生活～親子でつくる！夏のかんたん豚肉料理」をテーマに小学生を対象とした親子料理教室を開催しました。

献立は青森県養豚協会様よりご提供いただいた県産豚肉を使った料理
・豚肉で作るハンバーグ～つなぎには高野豆腐をプラス～
・豚肉とにんじんのシリシリ～酸味をプラスしさっぱりとした味付けに～
・豚肉とじゃがいものカレー炒め～カレーの味付けで食欲アップ～
の３品作りました。

子どもたちにとって難しい工程もありましたが、親子で楽しみながら調理できました。